Het Kookhoekje

Het “Kookhoekje” is een extra pagina waar wij onze recepten posten. Onze gasten vragen dikwijls recepten van onze gerechten en daarom hebben we deze pagina in het leven geroepen. Regelmatig posten wij nieuwe recepten onder de vorm van Vimeo filmpjes ! Ons eerste recept is onze heerlijke Home Made Frambozen Sorbet. Gezond, met vers fruit en zonder melkproducten noch eieren kunnen mensen met allergieën ook hier van genieten ! Bovendien is het heerlijk verfrissend in de zomer onder de warme Portugese zon.

Bekijk het allemaal eens op onze Vimeo post hieronder !

 

 

Het kookhoekje : Pompoen Butternut Soep

Beste vrienden,

Het is weeral een maand geleden dat het kookhoekje een heerlijk recept met U deelde. Het is nu volop aan het winteren in België en Nederland en op een druilerige winteravond is een warm soepje welkom. Dit recept is de overheerlijke Butternut pompoen soep. Mijn lieve schoondochter Shanna heeft een heerlijke tip meegegeven om dit recept nog aantrekkelijker te maken. Zij voegt er look in toe en kippengehakt balletjes. Toen we op visite waren in België kon ik genieten van dit uitermate lekkere toemaatje ! Het vergt een beetje werk, en de pompoen schillen en delen vraagt een beetje spierwerk maar het is meer dan de moeite waard. 

Er gaat echt niets boven gezonde en verse ingrediënten ! 

Je kunt het hier weeral allemaal bekijken in het Vimeo filmpje hieronder.